Ayudantes de cocina imprescindibles
¿Una cocina sin lavavajillas? ¡Impensable!. Y lo mismo pasa con el frigorífico y el horno. Pero, ¿qué hay que valorar a la hora de comprarlos?
Electrodomésticos: ¿qué hay que tener en cuenta?
Por norma general, a la hora de comprar un electrodoméstico, la calidad se paga. Además de la variedad de funciones, cuanto mayor sea el número de modos de preparación (por ejemplo, en un horno), más caro será el aparato. También influyen especialmente el acabado y el material que se emplea.
El interior de los lavavajillas está realizado en acero inoxidable, al igual que el de los hornos a vapor. Los hornos deben contar con un interior totalmente esmaltado para facilitar su mantenimiento e incrementar su vida útil. Los frigoríficos de gama alta están provistos de un revestimiento interior antibacteriano, una buena iluminación e innumerables opciones de ajuste que permiten el uso flexible del interior en función de la cantidad de alimentos.
Nuestro consejo
Las cestas de un lavavajillas deben adaptarse de forma flexible a cada nivel de carga. La bandeja para cubiertos que incluyen algunas marcas es un detalle muy práctico.
En cuanto a los hornos, la tendencia son los aparatos combinados. Se trata de hornos con función vapor; o bien hornos multifunción que incorporan un microondas y muchos otros modos de funcionamiento y programas, incluso el cocinado a baja temperatura. Este tipo de soluciones con las que se ahorra espacio resultan muy interesantes en cocinas pequeñas donde los aparatos compactos se ajustan perfectamente en huecos de 45 centímetros.
Desde el punto de vista ergonómico, lo mejor es colocar los aparatos a la altura de la persona ya que, si están a mano, resulta mucho más sencillo cargar, descargar y manejarlos. En la actualidad, todos los tipos de electrodomésticos se pueden montar de esta forma y es un aspecto que hay que tener en cuenta en la fase de planificación. Independientemente del equipamiento que se vaya a emplear, siempre se deben elegir aparatos sencillos y cómodos de limpiar.
Prácticos y eficaces
En una cocina nueva los electrodomésticos se deben colocar de tal forma que se ajusten perfectamente a los distintos procesos de trabajo. No obstante, también hay que tener en cuenta algunos requisitos técnicos. Los frigoríficos no se deben exponer directamente a la luz del sol, puesto que esto supone un coste adicional de electricidad. Por otra parte, conviene colocar el lavavajillas junto al fregadero, facilitando así su interconexión.
Aspectos que hay que tener en cuenta:
Para refrigerar.
A la hora de comprar un frigorífico debe prestar atención a la eficiencia energética.
Para cocinar y hornear.
Cuando compre una cocina nueva, tenga en cuenta que las placas de inducción ahorran energía. En cualquier caso, también hay que prestar atención a los niveles de consumo de los electrodomésticos. Cuando cocine, el diámetro de las cazuelas y las sartenes debe coincidir con el de la placa, y cuando hornee o ase algo en el horno, aproveche el calor residual y abra la puerta del horno únicamente si es imprescindible.
Hogares con niños pequeños.
A la hora de comprar electrodomésticos, compruebe que estén provistos de un dispositivo de seguridad adecuado para niños. Por ejemplo, una puerta de horno con un cristal que no se caliente mientras el aparato esté en funcionamiento.
Lavavajillas – Ecológico y confortable
Ergonómico, funcional y ópticamente bien pensado
Práctico y bonito: los nuevos lavavajillas nunca habían cuidado tanto los recursos como hoy en día. Todos los grandes fabricantes han apretado los tornillos en cuanto a gasto de energía y de agua consiguiendo más ahorro gracias al empleo tecnológico de alto nivel.
Los lavavajillas son aún más cuidadosos por emplear un sistema amplio de sensores. Muchos modelos de lavavajillas reducen el gasto de detergente regulado por los asistentes de dosificación que se instalan hoy día por la mayoría de los fabricantes de forma estandarizada. Aparte hay un montón de detalles prácticos que reducen el trabajo en el día a día. La carga se ha simplificada por la técnica variable de cestas, porque se dejan usar de forma flexible.
Los aparatos logran un rendimiento alto de limpieza gracias a trucos constructivos y técnicos. Por lo general se aumenta la presión del lavado en la cesta inferior para p.e. limpiar también sartenes muy sucias. Lo que es importante sobre todo para cocinas en ambientes abiertos: la actual generación de aparatos es tan silenciosa como nunca.
La variedad de programas
Aparte de los valores internos hay que elogiar también la variedad de programas de los nuevos aparatos. El sistema de sensores y la tecnología de control sofisticada permiten una mayor cantidad de programas que cumplen a la perfección las necesidades especiales.
Algunos ejemplos: Siemens ofrece la función “extra brillo”. La vajilla y la cristalería obtienen aún más brillo en un proceso de secado optimizado – pulsando un botón. Muy práctico es el turboSpeed. Este programa permite realizar la limpieza completa en 20 minutos porque se precalienta el lavavajillas.
Sobre todo en las series de Miele y AEG se encuentra el programa para la limpieza de menaje infantil, tablas de cortar u otro tipo de vajilla especial e higiénica con lavados por encima de 70 grados.
Todos los fabricantes de renombre ofrecen: programas especiales para vajilla delicada como cristal y porcelana donde el aparato regula la dureza del agua permitiendo así un lavado muy suave. Muy importante con esa variedad de programas: el fácil manejo y el control de los programas. Displays sencillos, un manejo intuitivo y avisos claros ayudan a mantener el control. Los fabricantes también han mejorado la técnica de difusión del agua. Hay aparatos que trabajan con tres en vez de dos aspersores en cinco niveles garantizando así una vajilla limpia.
Asesoramiento de venta
En caso de una familia numerosa se da por sentado un lavavajillas de 60 cm. Pero como sería el caso en un hogar de dos personas? Hay que reflexionar si la adquisición de un aparato más estrecho no sería más económica. Todos los fabricantes de renombre ofrecen este tipo de lavavajillas que no tienen nada que envidiarle a los grandes. Menos espacio aún requieren los aparatos modulares o compactos. Son disponibles en las medidas 45 x 45 cm y son perfectos para solteros que valoran el confort. Aunque se podrían emplear también como segundo aparato en hogares con familia numerosa. No ocupan mucho espacio y limpian con poco consumo la vajilla del desayuno en un momento.
Refrigeradores y congeladores – Novedades realmente cool
Las nuevas series de aparatos de los grandes fabricantes
Refrigeradores y congeladores modernos no solo gastan menos energía si no también ayudan a cuidar una dieta sana y equilibrada porque mantienen los diferentes alimentos frescos durante más tiempo gracias a la técnica más avanzada. Los técnicos de todos los grandes fabricantes se han encargado del confort. Hay muchas nuevas características que facilitan un almacenamiento sano.
